鮮度保持の要

青果の品質保持に欠かせないのが温度の管理。
MINDでは、作業場である冷蔵倉庫内の温度は常に一定に保ち、
青果物の鮮度保持に最適な環境を整えています。
また、それら設備の点検も、定期的にかつ抜かりなく実施しているため、
常に新鮮で確実な品質で商品をお届けすることが可能です。

5S活動の取り組み

作業現場の5S活動の推進・実行のために、各担当業務を分けて仕組み化しています。各種の手順が守られているか、アピアランスに問題が無いか等、作業場のパトロールを行っているほか、空調設備や作業器具の衛生維持、数量管理などを徹底しています。万が一異常が発覚した場合は即時報告を行い、原因の追究と改善提案を行い、再発を防止する体制も整えています。