最初にこのケーキを知ったのは
ヴィーガンの友人に贈る
ケーキを探していたとき
見た目で一目惚れして
贈ってみたら
友人にも「めっちゃ美味しい！天才だね」と
絶賛されるほど喜んでもらって
そんなに美味しいんだと
自分でも注文してみたら
ホントにうっとりするような気分になるほど
おいしくて
豆腐でこんなに美味しい
ケーキが作れることに驚いて
普通のケーキよりもずっとずっと美味しいから
むしろヴィーガンケーキのほうがいいよねと思うほど
京都で実店舗も構えている
「musubi-cafe」というお店
楽天で購入できますが
レビュー内容も絶賛の内容ばかりなんです
京豆腐のお濃茶ケーキ
抹茶風味でとてもおいしかった
甘さも控えめでほんのり苦みもあって
京豆腐の生チョコレートケーキ
ヴィーガンかつグルテンフリーな生チョコレートケーキ
小麦粉のかわりに米粉を使ってるんです
豆腐とチョコレートがこんなに相性良いなんて😌
太りにくい素材でもあるから罪悪感もない😂
味はスゴく濃厚‼️
豆腐感もなく普通のケーキみたいな満足感
でも豆腐ならではのもっちり感もあり
そのもっちり感は普通のケーキでは得られないもの
小麦アレルギーで普通のケーキが食べられないなら
迷わずこのチョコレートケーキを試して欲しい
それくらいおすすめできるケーキです
普通のケーキより美味しいから
ヴィーガンケーキと聞くと
美味しさも甘さも本物のケーキには及ばず
満たされないイメージを抱かれやすいですが
このケーキの“満足感”はホントにスゴい✨
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